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Arroz com Quinoa
Arroz com Quinoa

Apresentamos: Arroz com Quinoa

por jasmine
em 18/07/2014

 

Inovar faz parte do nosso DNA e do nosso propósito de oferecer alimentos saudáveis do primeiro ao último ingrediente para todas as etapas da vida. Para tanto que, desta vez, misturamos o nosso tradicional arroz integral agulhinha orgânico com a mãe de todos os grãos, a quinoa real. E o resultado é o lançamento do novo Arroz com Quinoa, uma saborosa combinação desenvolvida pela nossa equipe para enriquecer ainda mais o seu cardápio diário, além de contribuir para a criação de novas receitas e pratos.

Arroz Integral Orgânico

O arroz integral é um cereal maduro e altamente nutritivo, que não passa por nenhum processo de branqueamento e polimento e, por isso, preserva intactos o gérmen e as camadas – interna e externa do grão, onde se concentram os nutrientes.

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Entre os seus benefícios estão as fibras, proteínas, vitaminas e minerais, além do baixo teor de gorduras. Como é um alimento orgânico, o arroz integral também protege a vida animal, vegetal e respeita o equilíbrio da natureza.

Quinoa Real

A quinoa real é um grão andino, considerado um dos melhores alimentos vegetais para a saúde por seu alto valor nutritivo e funcional.

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Ela não contém glúten, é rica em ferro, magnésio e manganês, e apresenta vitaminas B1, B2, B3, B5 e E. Além disso, também possui aminoácidos, proteínas, fósforo, zinco e ácidos graxos poli-insaturados.

Dois em Um

Ao consumir o nosso Arroz com Quinoa, além dos benefícios da combinação dos dois grãos, você também conta com um alimento mais prático e de fácil preparo para agregar valor nutricional às suas refeições.

Sugestões de Consumo

O Arroz com Quinoa é muito nutritivo e de fácil preparo. Para ser consumido deve ser cozido da mesma forma que o arroz, adicionando sal e tempero a gosto. O Arroz com Quinoa Jasmine pode ser utilizado em diversos pratos e receitas como risotos, recheios ou simplesmente como acompanhamento das refeições diárias.

Modo de preparo

Confira nossa Receita de Arroz com Quinoa:

RISOTO SAUDÁVEL
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de Arroz com Quinoa Jasmine
• 5 xícaras (chá) de água fervente
• ½ xícara (chá) de tomate seco picado
• ½ xícara (chá) de aspargo verde em rodelas
• ½ xícara (chá) de cenoura em cubos
• ½ pimentão amarelo picado em cubos
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Sal Jasmine Marinho e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e o pimentão. Acrescente o aspargo, a cenoura e o tomate seco. Misture e em seguida, adicione o Arroz com Quinoa Jasmine. Coloque a água fervente e o sal Jasmine Marinho a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos em fogo brando. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde. Unte um recipiente de vidro com azeite de oliva, coloque o risoto e sirva.

Rendimento: 6 porções.

Conheça o Arroz com Quinoa Jasmine.


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