Como funcionam os selos alimentares e o que significam?

Escolher alimentos saudáveis é atitude inteligente e fundamental para a saúde. Mas não basta usar o senso comum: é preciso ter certeza de que o produto escolhido é bom para a saúde, tem boa procedência e não contém aditivos indesejáveis. Como fazer isso? Observando os selos alimentares. As certificadoras oficiais fazem o trabalho de avaliar...