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Sorgo: Conheça o quinto cereal mais produzido no mundo

Para muitos brasileiros, sorgo não passa de um nome estranho. No entanto, esse é o quinto cereal mais produzido no planeta. Sempre foi muito utilizado para a alimentação animal, mas vem ganhando espaço nas mesas em todo o mundo por causa de suas propriedades nutricionais. Na Ásia e na África, os grãos são abundantemente usados...

Por Amanda Ramon Guedes
9 de agosto de 2017

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Arroz integral: muito mais saudável que o branco

Esse é o arroz em sua forma completa. Isso quer dizer que o grão integral não passa pelo processo de refinamento e nem é polido. Assim, ele mantém a camada de farelo e o gérmen, onde fica concentrada grande parte dos nutrientes.

Por jasmine
5 de maio de 2017

Receitas

Receita de patê de milho

Feito com a PTS (Proteína Texturizada de Soja), essa receita não tem adição leite e derivados. Ótima opção para acompanhar refeições ou ser degustada nos momentos de lanche