Receita de Torta de Morango com Amêndoas e Amaranto

por Redação em 2 de fevereiro de 2015

Já pensou preparar uma torta doce, supersimples, quem não precisa nem mesmo ir ao forno? Então, confira essa deliciosa Receita de Torta de Morango com Amêndoas e Amaranto desenvolvida pela Natue. Ela é super-rápida, fácil de preparar e o melhor: sem glúten, lactose ou outro ingrediente de origem animal. Uma sobremesa saudável, rica em vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais que vai dar água na boca.

Torta de morango com amêndoas e amaranto

Ingredientes
Da massa
• 1 xícara (chá) de Amaranto em Flocos Jasmine
• 1 xícara (chá) de amêndoas
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco derretido em banho-maria
• 4 colheres (sopa) de Calda de Agave Jasmine

Da cobertura
• 2 xícaras (chá) de amêndoas
• 2 xícaras (chá) de morangos congelados
• ½ xícara (há) de Calda de Agave Jasmine
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de Sal Marinho Atlantis Jasmine
• Morangos frescos cortados na metade para decorar

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Modo de preparo
Da massa
Triture o amaranto no liquidificador. Reserve em uma tigela. Triture as amêndoas, misture com o amaranto e adicione o óleo de coco e a calda de agave. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma de fundo-falso, espalhando bem nas bordas. Leve ao congelador enquanto prepara a cobertura.

Da cobertura
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até formar um creme bem homogêneo. Cubra a torta com o creme, decore com os morangos frescos, cortados na metade, e leve a geladeira por 2 horas, até ficar firme.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Receita desenvolvida pela Natue com exclusividade para o Blog Jasmine


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