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torta aveia legumes

Receita de Torta de Aveia e Legumes

por Jasmine em 27 de janeiro de 2020

Aquela receitinha fácil de fazer e que sempre cai bem! Saiba como preparar essa torta delícia de aveia e legumes:⠀

Ingredientes⠀
– 200g de Aveia em Flocos Grossos Jasmine
– 100g de Farinha de Trigo Jasmine
Sal Marinho Atlantis Jasmine
– 1 e 1/2 xícara de BioV Arroz + Cálcio Jasmine
– 4 ovos⠀
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó⠀
– 1 xícara de caldo de legumes⠀
– 4 colheres de sopa de Azeite⠀
– 1 abobrinha picada em cubos⠀
– 2 cenouras picadas em cubos⠀
– 1 pimentão verde picado em cubos⠀
– 2 tomates descascados sem pele e sem sementes⠀
– 2 dentes de alho⠀
– Pimenta-do-reino a gosto⠀

Modo de Preparo⠀
1. Em uma frigideira funda, refogue o alho e acrescente os legumes até dourarem. Tempere com o sal e pimenta a gosto. Reserve.⠀
2. No liquidificador, acrescente a aveia, a farinha de trigo, o leite vegetal, os ovos, o caldo de legumes e uma pitada de sal. Bata bem por 5 minutos.⠀
3. Despeje uma camada de massa sobre uma assadeira retangular (22x22cm) e outra de legumes. Repita o processo até completar.⠀
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 45 minutos a 200ºC ou até dourar.⠀
5. Está pronta para servir!⠀

 

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