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sanduiche grao de bico

Receita de Sanduíche Natural de Grão-de-Bico com Maionese de Abacate

por Jasmine em 28 de janeiro de 2020

Seu dia pode ficar deliciosamente leve com este sanduíche que leva maionese vegana de abacate. Veja como é fácil de fazer!

Ingredientes – Maionese de Abacate⠀
– ½ abacate ou 1 avocado⠀
– 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem⠀
– ½ colher de chá de sal⠀
– ½ limão espremido⠀
– Pimenta-do-reino a gosto⠀
– Ervas e temperos a gosto⠀

Modo de Preparo – Maionese de Abacate⠀
1. Amassa bem o abacate no mixer ou liquidificador.⠀
2. Misture o azeite, sal e limão e bata novamente.⠀
3. Acrescente os temperos a gosto.⠀
4. Armazene em geladeira e consuma em até 4 dias.⠀

Ingredientes – Sanduíche⠀
Pão Sem Glúten Multigrãos Jasmine
Sal Marinho Jasmine
– 240g de grão-de-bico cozido⠀
– Maionese de Abacate⠀
– Azeite⠀
– 2 colheres de sopa de cebolinha picada⠀
– 1 pitada de pimenta cayena⠀
– Pimenta-do-reino a gosto⠀
– Acelga ou alface americana para acompanhar⠀

Modo de Preparo – Sanduíche⠀
1. Em uma tigela grande, amasse o grão de bico com um garfo até que ele forme uma pasta.⠀
2. Adicione o resto dos ingredientes e misture.⠀
3. No pão, coloque cerca de 2 colheres de sopa do recheio.⠀
4. Cubra com folhas de acelga e mais uma fatia de pão. Pronto!⠀

 

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