Receita de Sopa da Triatleta

por Redação em 19 de junho de 2015

Sopa de triatleta é assim: cheia de saúde e energia, não é mesmo? A nossa triatleta Taynara Bonetti que o diga! Olha só a receita que ela preparou: uma sopa supernutritiva, feita com um delicioso mix que inclui, além de legumes em geral, ingredientes funcionais, integrais e orgânicos do nosso portfólio de produtos, como é o caso da chia, da quinoa, do amaranto e do arroz integral.

Sopa da triatleta

Ingredientes
• 300g peito de frango
• 1 cenoura
• 2 batatas
• 1 colher (chá) de alho
• ½ cebola
• 100g de abobrinha
• 1 colher de milho verde
• 1 colher de ervilha
• 2 folhas de couve
• 2 ramos de couve-flor
• Salsinha
• 1 colher de Chia Jasmine
• 1 colher de Quinoa Real Jasmine
• 2 colheres de Amaranto Jasmine
• ½ xícara de Arroz Integral Jasmine
Sal Marinho Atlantis Jasmine

LEIA MAIS
Os benefícios dos grãos e sementes na dieta vegetariana
LEIA MAIS
Tipos de vitaminas: veja as funções e em quais alimentos encontrá-las

Modo de preparo
1. Cozinhe o arroz com a chia e a quinoa e reserve.
2. Em outra panela, doure o alho e a cebola com um pouco de óleo de oliva e refogue o frango.
3. Adicione os legumes aos poucos, sempre mexendo.
4. Coloque um pouco de água morna para formar o caldo.
5. Use sal a gosto e seus temperos de preferência.
6. Após os legumes estarem cozidos, junte o arroz, a chia e a quinoa já cozidos.
7. Adicione água aos poucos.
8. Quando estiver no ponto, coloque 2 colheres de amaranto, mexa e desligue o fogo.
9. Acrescente as folhas de couve picadinhas, tampe e mantenha a panela fechada por um minuto. Sua sopa está pronta!

Saiba onde encontrar os nossos produtos na sua região.


Compartilhe
Assine nossa newsletter para receber artigos exclusivos como esse
Newsletter

Faça parte desse movimento pela alimentação consciente!