Receita de pão integral suply sem glúten

por Redação em 11 de janeiro de 2016

Nada melhor que um pão fresquinho na hora do lanche ou no café da tarde. Se você é adepto de uma dieta sem glúten e sem lactose, que tal experimentar essa deliciosa receita de pão integral sem glúten e sem lactose? Isso mesmo, a mistura para pão da nova Linha Suply Sem Glúten também é livre de leite e derivados, por isso é uma opção gostosa, saudável e segura para quem segue uma dieta restritiva.

Pão integral sem glúten

Ingredientes
• 1 pacote de Mistura para Pão Integral Suply Sem Glúten
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de Açúcar Mascavo Jasmine
• 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco
• 250 ml de água morna
• 1 colher de sobremesa de vinagre
• 5 colheres de sopa de óleo vegetal

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Modo de Preparo
1. Dissolva o fermento e o açúcar mascavo na água morna e deixa repousar por 5 minutos.
2. Misture o conteúdo do pacote com o ovo, o óleo, o vinagre e a preparação feita com fermento e o açúcar.
3. Bata na batedeira em velocidade média por aproximadamente 2 minutos.
4. Coloque a massa em uma forma (retangular pequena – 20x10x7cm) untada e enfarinhada com farinha de arroz.
5. Deixe a massa crescer por 40 minutos
6. Preaqueça o forno a 180°C e leve para assar por 30 minutos.

Sugestão Jasmine

Corte o pão em fatias finas e sirva com Tahine Jasmine ou Calda de Agave Azul Jasmine. O tahine é é um creme de gergelim natural e integral obtido exclusivamente das sementes do gergelim integral tostado e moído. É um ótimo substituto culinário para a manteiga e a margarina. Pode ser utilizado em receitas doces ou salgadas, principalmente em molhos, patês e cremes. A calda de agave é um adoçante natural, 100% vegetal e orgânico, ideal para pessoas que desejam substituir o açúcar comum por opções mais saudáveis. Obtida a partir da Agave tequilana Weber ou Agave azul, uma espécie nativa do México, a calda adoça em média 1,5 vezes mais que o açúcar comum (sacarose) e contém naturalmente frutose, um interessante substituto da sacarose, e ainda, com baixo índice glicêmico.

 


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