Receita de frango com molho de tahine

por Redação em 26 de maio de 2015

A boa mesa está servida com essa receita de frango que, entre outros ingredientes, leva Tahine e PTS; confira!

Você sabia que dá para inovar o cardápio diário, preparando uma receita prática, saborosa, saudável e, ainda, com um toque gourmet? Para surpreender no dia a dia, a nossa dica é essa receita de Frango com molho de Tahine que, além de ser fácil de preparar, também mistura ingredientes nutritivos, com muitas cores, aromas, sabores e, por isso, oferece muitos benefícios à saúde. Bom apetite!

Receita de frango com molho de tahine

Ingredientes
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de Tahine Jasmine
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de PTS – Proteína Texturizada de Soja Grossa Jasmine hidratada por 15 minutos, em 2 xícaras (chá) de água
• 300g de peito de frango pré-cozido, cortado em cubos
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 vidro de palmito picado (300g)
Sal Marinho Atlantis Jasmine, cheiro verde e shoyu a gosto.

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Modo de preparo
1. Em uma panela aqueça o óleo, frite o alho, a cebola e refogue o frango e a PTS hidratada. Tempere com sal, shoyu e acrescente a água.
2. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
3. Dissolva o Tahine em um pouco de água e misture ao refogado, deixando cozinhar por mais 5 minutos.
4. Desligue o fogo, coloque o refogado em um refratário e misture o suco de limão. Acrescente o palmito e o cheiro verde.

Rendimento: 5 porções
Dica: Servir com Arroz Integral Jasmine e salada verde

 


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