Receita de com Hommus

por Jasmine em 7 de agosto de 2019

Ingredientes:
1 ½ xícaras de grão de bico;
1 cebola picada
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de sal;
1 pitada de pimenta do reino;
1 colher de café de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de Farinha de trigo integral Jasmine Alimentos;

Modo de Preparo:
Deixe o grão de bico de molho por 24h.
Após esse tempo, descarte a água usada no remolho e seque bem o grão de bico.
Processe a cebola picada e acrescente os temperos de sua preferência e o grão de bico;
Adicione o bicarbonato de sódio, a farinha de trigo integral Jasmine Alimentos e misture bem até formar uma massa bem incorporada;
Faça formatos de bolinhas e disponha em uma assadeira untada;
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.

Hommus
Ingredientes:
1 xícara de grão de bico, cozido
1 dente de alho;
1 colher de sopa de Tahine Jasmine Alimentos;
2 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão;
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes em um processador.

 

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