Receita de Cogumelo Recheado

por Jasmine em 26 de agosto de 2019

Ingredientes:

1/2 xícara de arroz integral cateto Jasmine Alimentos
1 xícaras de água morna;
1/2 xícara de molho de tomate passata orgânico Jasmine Alimentos
Sal a gosto;
Curry a gosto;
salsinha a gosto;
Pedaços de tofu a gosto;
Cogumelos portobello assados;

Modo de Preparo:

Em uma panela com azeite, coloque o arroz, a água morna e deixe ferver.
Quando estiver cozido, adicione o molho de tomate e mexa. Deixe cozinhar bem.
Coloque os temperos a gosto, o tofu e mexa até que fique bem cremoso.
Em uma assadeira coloque os cogumelos para assar, durante alguns minutos.
Após isso, recheie com o arroz e sirva;

 

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