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Receita de cocada

Receita de cocada de forno para sobremesa

por jasmine em 25/06/2014

É possível fazer uma Cocada mais saudável e nutritiva. Confira a nossa receita!

No embalo das festas juninas, nada melhor do que preparar uma nova receita e deixar a mesa de quitutes ainda mais gostosa, não é mesmo?! Por isso, selecionamos uma receita de Cocada de Forno, feita com alguns dos nossos produtos, para você surpreender seus convidados com um doce mais nutritivo e saudável.

Receita de cocada de forno

Ingredientes:
•    1 xícara (chá) de Açúcar Fit Jasmine
•    2 xícaras (chá) de Biov de arroz Jasmine
•    2 ovos
•    2 colheres (sopa) de óleo vegetal
•    2 xícaras (chá) de coco ralado
•    2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
•    ½ colher (café) de sal Jasmine Atlantis

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Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na batedeira e misture até ficarem homogêneos. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dica: Utilize coco em flocos (seco ou fresco) para decorar!
Rendimento: aproximadamente 10 fatias


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