Fale Conosco
receita de cheesecake

Receita de cheesecake vegano simples e saudável

por Jasmine Assessoria de Imprensa em 19/09/2017

Uma sobremesa depois da refeição é sempre uma boa pedida. Melhor ainda se o doce for saudável e muito saboroso. Parece impossível, mas basta escolher ingredientes de qualidade e com bom valor nutricional. Já pensou em se deliciar com um cheesecake vegano, por exemplo? Essa é uma receita não apenas livre de produtos de origem animal como também composta por ingredientes ricos em nutrientes que beneficiam o bom funcionamento do nosso organismo.

Receita de cheesecake vegano

Ficou curioso para aprender a fazer essa receita? Confira o passo a passo:

Ingredientes da crosta (base da sobremesa)

120g de Mix Sementes tradicional Jasmine

200g de Mix Fruits Jasmine

Modo de preparo:
Triture o mix de sementes com o mix fruits até formar a massa. Acrescente uma colher (sopa) da mistura do recheio e misture até formar uma massa homogênea. Forre uma forma grande ou forminhas individuais com a massa.

Ingredientes do recheio

LEIA MAIS
Os benefícios dos grãos e sementes na dieta vegetariana
LEIA MAIS
Nutricionista Astrid Pfeiffer reúne 70 receitas veganas em livro

Modo de preparo:

Deixe o Mix Sementes e Nuts de molho em água morna por uma hora e depois bata as frutas no liquidificador com os outros ingredientes. Coloque 1 colher (sopa) da massa na base, conforme as instruções acima. Aplique o recheio sobre a base. Leve o cheesecake ao congelador até firmar. Sirva com a calda, se desejar.

Opção de calda

Meia xícara (chá) de Calda de Agave Jasmine

1/4 de xícara de goji berry Jasmine

1/4 de xícara (chá) de mirtilos

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes e coloque sobre o cheesecake na hora de servir.

Por que esse cheesecake é nutritivo?

Os destaques dessa receita são as frutas Jasmine. O Mix Fruits é um snack natural composto pelas superfrutas desidratadas cranberry, blueberry e goji berry, além de maçã e uva passa, sem adição de conservantes. Esta combinação é rica em propriedades antioxidantes e vitaminas C e E.

Já o Mix Sementes Tradicional leva soja tostada, sementes de girassol e de abóbora descascadas, flocos de cereais, linhaça dourada, quinoa em grãos, fibra natural solúvel e espinafre em pó. Sem adição de açúcar, essa é uma preparação rica em fibras, proteínas, minerais e ômegas 3 e 6. Também é fonte de ácido fólico e vitamina B5.

O cheesecake vegano ainda contém o Biov de de arroz Jasmine, uma bebida sem lactose e fonte de cálcio natural, proveniente de algas marinhas. Um copo de Biov contém a mesma quantidade de cálcio presente em um copo de leite de vaca.

Para deixar a receita mais docinha, há a calda de agave, que substitui o açúcar comum, é mais doce do que o mel e uma boa opção para adoçar qualquer alimento ou bebida.

Outras receitas Jasmine

Quer aprender a fazer outras sobremesas saudáveis? Confira outras preparações com produtos Jasmine:

Brownie fácil com farinha de arroz e chia

Arroz doce de quinoa

Bolo de mel

 

 


Compartilhe
Assine nossa newsletter para receber artigos exclusivos como esse
Newsletter

Faça parte desse movimento pela alimentação consciente!

Formulário de contato financeiro

Formulário de contato logística

Formulário de contato compras

Formulário de contato comercial

Para falar com nossa assessoria envie e-mail
para: centralpress@centralpress.com.br

Para falar com o nosso time de Marketing envie e-mail para: mkt@ns-group.com

SAC/Atendimento ao consumidor 0800 701 8003

Seus dados estarão em segurança. A qualquer momento você poderá deixar de receber as nossas mensagens. Política de Privacidade