Receita de Bolo Integral Sem Glúten com Blueberries e uvas-passas

por Redação em 26 de novembro de 2015

Encontrar receitas saudáveis, gostosas e sem glúten é um dos grandes desafios dos celíacos e adeptos de dietas restritivas à proteína do trigo. Para auxiliá-los na tarefa de manter um cardápio saudável e seguro, sugerimos essa receita de Bolo Integral Sem Glúten com Blueberries e uvas-passas, que leva como base a nossa mistura para bolo integral da nova linha Suply Sem Glúten.

Bolo Integral Sem Glúten com Blueberries e uvas-passas

Ingredientes
DO BOLO
• 1 embalagem de 300g de Mistura para Bolo Integral Suply Sem Glúten Jasmine
• 1 ovo
• 1 xícara de Biov de Arroz Original Jasmine
• 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
• 5 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 embalagem de 70g de Superfrutas Jasmine – Blueberries com uvas-passas

DA CALDA
• 2 xícaras de Açúcar Mascavo Jasmine
• 2 xícaras de água
• 1 embalagem de 70g de Superfrutas Jasmine – Blueberries com uvas-passas

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Modo de preparo
DO BOLO
1. Em uma tigela, junte a Mistura para Bolo Integral Suply Sem Glúten, o ovo, o óleo vegetal, o fermento e o Biov de Arroz.
2. Bata tudo na batedeira em velocidade baixa por um minuto.
3. Acrescente os Blueberries com uvas-passas e misture bem.
4. Coloque a massa em uma forma retangular pequena (20x10x7cm) e untada, leve ao forno preaquecido a 180°C, por 45 minutos.

DA CALDA
Em uma panela, adicione o açúcar mascavo, a água e os blueberries com uvas-passas. Apure até que a calda engrosse, ou até que fique no ponto de sua preferência. Se quiser deixar mais rala, é só adicionar mais um pouco de água a gosto.

Dicas

• Adicione a calda na hora de servir.
• Experimente também adicionar as outras opções de Superfrutas Jasmine, como Cranberries, Red Berries e Goji Berries.
• Nessa receita você pode utilizar uma forma retangular pequena nas seguintes medidas: 20x10x7cm.

Receita Integral

A Mistura para Bolo Integral Suply Sem Glúten serve como base para preparação de diversos tipos de bolo e é feita com ingredientes integrais, que preservam os nutrientes presentes naturalmente nos alimentos. É ideal para uma alimentação sem glúten saborosa e nutritiva. Conheça também a Mistura para Pão Suply Sem Glúten com Cereais Integrais.

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