Receita de Bolo de Banana

por Redação em 25 de julho de 2014

Aquela tradicional receita da vovó ainda mais gostosa e saudável.

É praticamente unanimidade: toda vó adora cozinhar e reunir a família para saborear as suas delícias, sempre com aquele sabor único, especial e memorável. Por isso, em homenagem ao Dia dos Avós, comemorado no mês de julho, selecionamos uma receita tradicional, saudável, cheia de sabor e com aquela carinha irresistível de vovó para você experimentar e compartilhar com quem mais gosta. Experimente a nossa receita de Bolo de Banana!

Bolo de Banana

Ingredientes

• 4 ovos
• 5 bananas médias
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de soja Jasmine
• 1 ½ xícara (chá) da farinha branca
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo Jasmine
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve (reserve).
Bata as gemas, o açúcar, e as bananas em liquidificador. Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes e junte-os do liquidificador, junte as claras mexendo devagar. Despeje a massa em uma forma de pudim untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos em fogo médio.

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Rendimento

12 pedaços

Dica

Se preferir decore com fatias de banana.

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