Arroz Doce Integral Sem Lactose

Receita de Arroz Doce Integral Sem Lactose

por Redação em 25 de junho de 2015

Todos os benefícios do arroz integral em uma tradicional receita de arroz doce que é de dar água na boca; confira!

Com aquele típico sabor de receita da vovó, o arroz doce é considerado uma sobremesa clássica à mesa dos brasileiros. Afinal, pode ser preparado de diversas formas e com diferentes misturas de ingredientes. Tudo muito simples e prático! E como a nossa proposta é priorizar uma alimentação saudável, com criatividade e sem abrir mão do sabor, sugerimos o preparo do Arroz Doce com arroz integral, extrato de soja e açúcar mascavo. Confira a receita e delicie-se!

Receita de arroz doce integral sem lactose

Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de Arroz Integral Jasmine cozido
• 8 colheres (sopa) de Extrato de Soja Jasmine diluído em 4 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite de coco light
• 1 ½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo Jasmine
• 1 colher (sobremesa) de cravo em pó
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
• Raspas de 1 limão

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Modo de preparo
Misture em uma panela o arroz integral cozido, o extrato de soja diluído, o leite de coco light, o açúcar mascavo, as raspas de limão e o cravo em pó. Leve ao fogo médio, por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar. Desligue o fogo, transfira o arroz doce para um recipiente e salpique com coco ralado e canela em pó. Sirva gelado.

Rendimento: 6 porções


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