Receita de Arroz com Quinoa

Receita de Arroz com Quinoa à Brasileira

por Redação em 29 de outubro de 2014

Acrescente ingredientes nutritivos no cardápio diário com essa deliciosa receita gourmet

Os apaixonados por gastronomia sabem que toda receita, por mais simples que seja, pode ser transformada em um prato sofisticado e muito saboroso. Basta dar aquele toque de chef, não é mesmo? Para quem quer acrescentar um toque gourmet no cardápio diário, mas vive na correria do dia a dia, a nossa dica é recorrer a receitas simples, práticas, saborosas e que sejam elaboradas com ingredientes de alto valor nutricional em benefício de uma vida mais saudável. Como essa Receita de Arroz com Quinoa à Brasileira, desenvolvida pela nossa equipe de nutricionistas, para mostrar como a Linha Gourmet Integral pode enriquecer a alimentação diária e dar um toque gourmet aos pratos do dia a dia.

Receita de arroz com quinoa

Confira os ingredientes e o modo de preparo e supere todas as expectativas!

Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de Arroz com Quinoa Jasmine
• ½ xícara (chá) de proteína texturizada de soja Jasmine hidratada em 1 xícara (chá) de água por 15 minutos
• 2 cenouras médias picadas
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• ½ xícara (chá) de champignon picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 cebola média picada
• 1 colher de (chá) de alho picado
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
• Azeite de oliva para untar
 Sal Jasmine Atlantis e cheiro verde a gosto

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Modo de preparo
Cozinhe o Arroz com Quinoa Jasmine e reserve. Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e a proteína texturizada de soja hidratada. Junte a cenoura, a vagem e o sal. Tampe a panela e deixe refogar, mexendo sempre. Desligue o fogo, junte o Arroz com Quinoa cozido, as azeitonas, o champignon e por último o cheiro verde. Unte um recipiente com azeite de oliva coloque o Arroz com Quinoa e sirva.

Rendimento: 5 porções


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