Fale Conosco

Cheesecake Integral de Banana

por Jasmine em 24 de abril de 2020

Com uma base dessas, você vai acertar a mão na hora de fazer aquela cheesecake de dar água na boca. ?Veja como é fácil de fazer:

CHEESECAKE INTEGRAL DE BANANA

Ingredientes – Massa
– 4 bananas
– 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
– 1 ovo
– ½ xícara de Açúcar Mascavo Integral Jasmine
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara e meia de Farinha de Trigo Fina Integral Jasmine
– 1 colher de chá de Fermento em Pó
– 1 pitada de Sal Marinho Jasmine
– 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo – Massa
1. Em uma tigela, comece amassando bem as bananas.
2. Acrescente o óleo, o ovo, o açúcar mascavo e a baunilha à banana e misture bem com a ajuda de uma espátula.
3. Acrescente a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela e o Sal e misture novamente até ficar consistente.
4. Despeje a massa em uma assadeira circular com aro untada com papel manteiga ou azeite e espalhe até ficar uniforme.
5. Asse por 35 minutos a 180ºC até dourar.

Ingredientes – Calda
– ½ xícara de Calda de Agave Orgânica
– 2 bananas cortadas em rodelas

Ingredientes – Recheio
– 150ml de Calda de Agave Jasmine
– 80g de óleo de coco
– 150ml de BioV Arroz+Cálcio Jasmine
– Suco de meio limão
– 160g de Mix Sementes e Nuts Jasmine

Modo de Preparo – Recheio
1. Deixe o Mix Sementes e Nuts de molho em água morna por uma hora.
2. Bata as frutas no liquidificador com os outros ingredientes.
3 Coloque 1 colher (sopa) da massa na base, conforme as instruções acima.
4. Aplique o recheio sobre a base e leve ao freezer por pelo menos duas horas.
5. Retire o aro da forma e deixe na geladeira por mais 2 horas.
6. Sirva com a Calda de Agave e uma rodela de banana sobre o cheesecake

Confira mais Receitas

LEIA MAIS
Receita de Palha Italiana Sem Lactose
LEIA MAIS
Trufa de Maracujá Sem Lactose

Compartilhe
Assine nossa newsletter para receber artigos exclusivos como esse
Newsletter

Faça parte desse movimento pela alimentação consciente!