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Bolo de Carne Vegetal

por Jasmine em 18 de dezembro de 2020

Ainda não sabe qual prato principal você vai servir na ceia de Natal? Nossa sugestão é esse bolo de carne vegetal totalmente vegano, preparado com o nosso Mix para Vegetal Burger. Veja abaixo como fazer:

Ingredientes – Bolo de Carne:
160 g de Mix Para Vegetal Burger Original Jasmine
200 ml de água
2 colheres (sopa) de Linhaça Marrom Jasmine
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 cenoura ralada
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda tipo dijon
Cheiro verde, sal e pimenta a gosto

Ingredientes – Molho:
2 colheres (sopa) de Polpa de Tomate Passata Jasmine
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (chá) de vinagre balsâmico

Modo de preparo:
1. Adicione todo o conteúdo de 2 pacotes de Mix para Vegetal Burger em uma vasilha e acrescente a água.
2. Em seguida, transfira a mistura para um processador, acrescente o restante dos ingredientes do bolo de carne vegetal e processe por alguns minutos até incorporar bem.
3. Transfira para uma assadeira e assente a mistura no recipiente com as mãos.
4. Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena e despeje sobre o bolo de carne vegetal.
5. Leve para assar por 45 minutos. Está pronto!



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