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arroz doce

Receita de arroz doce Jasmine

por jasmine em 18/06/2014

Confira uma deliciosa receita de arroz doce que vai deixar a sua festa junina ainda mais gostosa

Estamos no mês de junho. Nessa época do ano, nada melhor do que uma boa festa junina com muitas comidinhas típicas dessa comemoração tão brasileira, não é mesmo? Pensando nisso, nós preparamos uma deliciosa receita de arroz doce que você vai adorar! Confira.

Receita de arroz doce

Ingredientes:
•    2 xícaras (chá) de arroz agulhinha integral Jasmine cozido
•    8 colheres (sopa) de extrato de soja Jasmine diluído em 4 xícaras (chá) de água
•    2 xícaras (chá) de leite de coco light
•    1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo Jasmine
•    1 colher (sobremesa) de cravo em pó
•    2 colheres (sopa) de coco ralado
•    2 colheres (sobremesa) de canela em pó
•    Raspas de 1 limão

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Modo de preparo:
Misture em uma panela o arroz integral já cozido, o extrato de soja diluído, o leite de coco light, o açúcar mascavo, as raspas de limão e o cravo em pó. Leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar. Desligue o fogo, transfira o arroz para um recipiente e salpique o coco ralado e canela em pó.

Rendimento: 6 porções
Dica: Sirva gelado!


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