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Receita de Gersal: Aprenda a fazer essa mistura nutritiva

por jasmine em 08/03/2017

Com essa mistura de gergelim e sal marinho é possível reduzir a ingestão diária de sal e aumentar o ganho em nutrientes

Fazer uso de temperos naturais no dia a dia pode ajudar, e muito, a reduzir a quantidade de sal ingerida na alimentação. O gersal, por exemplo, é uma opção superprática e saudável para o cardápio diário. Uma mistura de gergelim e sal marinho, ele contribui para a redução do uso de sal, além de oferecer todas as vitaminas, proteínas, fibras e minerais presentes nas sementes de gergelim. Entre eles, o ferro, que é essencial para prevenir a anemia; o fósforo, que auxilia no processo digestivo e na formação dos ossos; e o magnésio, que atua na contração e relaxamento dos músculos. Então, que tal preparar o gersal e começar a utilizá-lo em suas receitas?

Receita de Gersal

Ingredientes
• 6 ½ colheres de sopa (100g) de Gergelim Jasmine
• 1 colher de chá rasa (5g) de Sal Marinho Atlantis Jasmine

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Modo de Preparo
Coloque o gergelim em uma panela com tampa e acrescente o sal. Em seguida leve ao fogo baixo por 6 minutos, mantenha a tampa fechada e mexa sempre. Após torrar na panela, triture utilizando o mixer ou liquidificador.

Dica: Use a gosto sobre o Arroz Integral Jasmine cozido ou sobre saladas.

 


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