Fale Conosco
almôndegas sem carne

Almôndegas de Carne Vegetal ao Molho de Tomate

por Jasmine em 1 de setembro de 2020

Que tal fazer almôndegas sem carne ao molho de tomate? A chef Julyana Walzl (do perfil @juhwalzl) ensina a preparar o clássico italiano com o nosso Mix para Vegetal Burger. Confira a receita abaixo!

Ingredientes – Almôndegas Sem Carne

– 160g de Mix Para Vegetal Burger Ervas Finas Jasmine
– 200ml de água
– ½ cebola picada
– 2 dentes de alho 
– 3 ramos de salsinha
– 3 ramos de cebolinha
– 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Jasmine 
– 2 colheres (sopa) de molho shoyu
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 colher (chá) de Sal Marinho Jasmine
– Páprica doce e pimentão a gosto

Modo de preparo – Almôndegas Sem Carne

1. Adicione todo o conteúdo de 2 pacotes de Mix para Vegetal Burger em uma vasilha e acrescente a água.
2. Em seguida, transfira a mistura para um processador e acrescente o restante dos ingredientes (exceto a farinha) e processe bem.
3. Transfira a mistura do processador para uma vasilha e vá adicionando a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais ½ xícara (chá) de farinha.
4. Modele as almôndegas e leve-as para assar ou fritar até que fiquem douradas.

Ingredientes – Molho de Tomate

– 330 g de Molho de Tomate Jasmine Tradicional
– ½ cebola
– 2 dentes de alho
-1 colher (sopa) de azeite
– 1 colher (chá) de Sal Marinho Jasmine
– Salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo – Molho de Tomate

1. Refogue a cebola e o alho até dourar, acrescente os temperos e então o molho de tomate.
2. Depois de ferver, junte as almôndegas ao molho e sirva com o Arroz Integral Agulhinha.


LEIA MAIS
Hambúrguer de Carne Vegetal
LEIA MAIS
Espetinhos de Kafta com Carne Vegetal

Compartilhe
Assine nossa newsletter para receber artigos exclusivos como esse
Newsletter

Faça parte desse movimento pela alimentação consciente!