Disponível em embalagem com 1kg.
Obtida através da moagem dos grãos inteiros do trigo, mantém a estrutura do farelo e do gérmen, que são as principais fontes nutritivas do grão. Possui vantagens nutricionais em relação à farinha de trigo branca, já que conta com a presença de nutrientes como fibras e o ferro que são perdidos durante o processamento da farinha de trigo comum.
Ingredientes: Farinha de trigo integral.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE TRIGO. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, AMÊNDOA, AMENDOIM, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZ, PECÃ, PISTACHE, PINOLI, CASTANHAS E SOJA.
CONTÉM GLÚTEN.
*Como toda farinha de trigo integral
**Este não é um alimento baixo em valor energético
| Informação Nutricional - Porção de 50g (1/2 xícara) | ||
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor energético | 156kcal = 655kJ | 8% |
| Carboidratos | 30g | 10% |
| Proteínas | 6,9g | 9% |
| Gorduras totais, das quais: | 0,9g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0,2g | 1% |
| Gordura trans | 0g | - |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,2g | - |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5g | - |
| Colesterol | 0mg | - |
| Fibra alimentar, das quais: | 6,1g | 24% |
| Fibra insolúvel | 5,6g | - |
| Fibra solúvel | 0,5g | - |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Ferro | 2,1mg | 15% |
| Fósforo | 173mg | 25% |
| Magnésio | 69mg | 27% |
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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