Bolo integral orgânico de chocolate, amaranto e linhaça dourada

A sua chance de comer chocolate sem culpa

Para o seu caderninho de receitas saudáveis um Bolo integral orgânico de chocolate, amaranto e linhaça dourada:

Ingredientes
•    3 ovos orgânicos
•    2 xícaras de chá de açúcar mascavo orgânico Jasmine
•    3 xícaras de chá de farinha de trigo orgânica
•    1 xícara de chá de farinha de trigo integral Jasmine orgânica
•    ½ xícara de chá de amaranto em flocos Jasmine
•    1 colher de sopa cheia de linhaça dourada triturada Jasmine
•    1 xícara de chá de óleo vegetal orgânico (canola, milho ou soja)
•    2 xícaras de chá de leite orgânico
•    ½ xícara de chá de chocolate em pó orgânico
•    2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve.  Acrescente em um recipiente as gemas e 3 colheres de açúcar mascavo e bata bem até ficar com aspecto claro.  Em seguida, acrescentar o óleo, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo comum, o amaranto, o restante do açúcar mascavo, o chocolate e o leite.  Misturar bem até ficar uma massa homogênea.  Por último, acrescentar as claras em neve e o fermento e mexer delicadamente.  Colocar a massa em tabuleiro grande untado com margarina ou óleo vegetal e polvilhado com farinha. Assar em forno médio por 40 minutos.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 25 pedaços

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