lanche saudável
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Dicas de alimentos para fazer um lanche saudável

por Redação
em 31 de março de 2017

Sabe aquela fome que insiste em surgir justamente nos intervalos entre o café da manhã, o almoço e o jantar? Bem, segundo a nutricionista Camila Pinheiro, preencher esses intervalos com pequenos lanches é essencial para manter o organismo em funcionamento. “É importante evitar longos períodos sem comer para manter o organismo em constante atividade e metabolização. E a energia para tudo isso deve vir através da alimentação”, comenta.

A nutricionista explica que, ao contrário do que se imagina, ficar longos períodos sem comer pode estimular o organismo a armazenar gordura, em vez de queimá-la. “O nosso organismo é muito inteligente. Quando passamos longos períodos sem comer, ele entende que é necessário economizar energia, então o metabolismo fica mais lento e o corpo passa a gastar menos gordura e a estocar mais”, explica a nutricionista. “Além disso, longos períodos de jejum aumentam a chance de degradação das proteínas do estoque muscular”, complementa.

O ideal é que sejam feitos três lanches durante o dia, intercalados entre as três principais refeições diárias. Veja o que comer em cada uma dessas pausas.

Lanches da manhã

Nesse período, entre o desjejum e o almoço, deve-se consumir alimentos como iogurte, queijos magros e castanhas-do-pará.

Dica de cardápio:

• 1 fatia média de queijo branco + 1 colher (sobremesa) de geleia;
• 1 copo (100 ml) de iogurte natural desnatado ou light/zero + 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça.
• 1 polenguinho light + 2 castanhas do Pará;
• 1 polenguinho light + 1 porção de fruta.

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Foto: Istock/Getty Images

Lanches da tarde

No intervalo entre o almoço e o jantar, opte por produtos como cookies integrais ou frutas picadas com farinha de linhaça, semente de linhaça, aveia em flocos, pão de forma integral e chás de ervas.

Dica de cardápio:

• 2 colheres (sopa) de salada de frutas + 1 colher (sopa) de aveia em flocos;
• 4 mini cookies integrais + 1 xícara de chá de ervas (camomila, cidreira, erva-doce) com pouco açúcar ou adoçante;
• 1 fatia média de queijo branco + ½ banana prata assada com canela e adoçante em pó.

Lanches da noite

Antes de dormir, após o jantar, o lanche deve ser mais leve, para não exigir muito do organismo durante a noite e não prejudicar a qualidade do sono.

Dica de cardápio:

• 1 porção de iogurte grego light;
• 1 maçã assada com canela e pouco açúcar;
• 1 taça grande de gelatina batida com iogurte ou 1 taça grande de gelatina com frutas picadas.

Cada organismo tem uma necessidade e reage diferentemente. Por isso, sempre consulte um nutricionista e/ou médico.

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