Um dos cereais de maior qualidade nutricional devido à presença de boa parte dos aminoácidos essenciais ao organismo, a aveia tem de 12% a 24% de proteína em sua composição, o que a torna um cereal muito rico e nutritivo. Além destes teores de proteínas, a aveia contém alto teor de fibras alimentares, podendo chegar a 11% sua composição total. Ela se destaca dos outros cereais por conter as fibras funcionais solúveis - beta-glucanas (4 a 5 %). As beta-glucanas são fibras funcionais importantes pelos efeitos benéficos sobre o controle e a diminuição dos níveis de colesterol e de glicose no sangue quando associada a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis. É também rica em minerais como o ferro, essencial na manutenção do equilíbrio do sistema imunológico e ácidos graxos poli-insaturados, que juntamente com as fibras solúveis podem ajudar a combater e prevenir as doenças cardiovasculares, sempre quando parte de uma dieta balanceada. Por isso, a aveia é um cereal integral que não pode faltar na alimentação cotidiana. Pode ser consumida de várias maneiras: in natura, com frutas, iogurte, vitaminas e sopas ou no preparo de mingau, bolos, biscoitos e pães. A Jasmine Alimentos disponibiliza três diferentes opções de aveia da melhor qualidade: Aveia em flocos grossos, Aveia em flocos finos e Farelo de aveia. Conheça e aprenda várias receitas criativas e saborosas com este cereal!

Com a retirada apenas da casca bruta, o arroz integral é um alimento altamente nutritivo que preserva intactos o gérmen e a camada externa do grão, onde se concentram a maior parte dos nutrientes como as proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais. O arroz é um cereal isento naturalmente de glúten e rico em carboidratos, com a principal função de fornecer energia. O processo de refino para a produção do arroz branco convencional remove a maioria dos nutrientes do grão, restando apenas o endosperma, que contém basicamente amido. As fibras presentes no Arroz Integral Jasmine promovem a liberação mais lenta e constante da glicose, ajudando a regular o fornecimento de energia e os níveis de açúcar no sangue. As fibras também facilitam a digestão e ajudam no funcionamento do sistema intestinal. O Arroz Integral Jasmine é fonte de proteínas e contém baixo teor de gorduras, que aliado a hábitos de vida saudáveis, podem beneficiar a saúde e o equilíbrio do organismo, ajudando a reduzir a absorção do mau colesterol (LDL). Por isso, a introdução e o consumo regular de arroz integral como parte de uma dieta balanceada é importante para quem quer manter a boa forma e se preocupa com a saúde. O Arroz Integral Jasmine é uma opção mais saudável na alimentação diária, tem fácil preparo e mais nutrientes e fibras. Pode ser encontrado em duas versões: Arroz Integral Agulhinha que tem como característica grãos longos e Arroz Integral Cateto com grãos mais curtos, curvados e translúcidos. Variando a quantidade de água e o tempo de cozimento, o arroz integral pode ser preparado de diversas maneiras, tais como: mingaus, cremes, sopas, bolinhos ou simplesmente cozido. Conheça mais receitas com arroz integral e desfrute de seus benefícios!